ごはん、生揚げの味噌炒め、チヂミ
みかん、牛乳

　チヂミは、皆さんご存じのように、韓国料理の一つです。最近日本でも、さかんに食べられるようになってきました。チヂミは韓国語で「平たく伸ばして焼いたもの」という意味です。日本のお好み焼きに似ているため、「韓国風お好み焼き」と呼ばれる場合もあります。日本で一般的に知られる「チヂミ」は薄く外側はパリっと、内側はもちっとした食感のものであり、タレにつけて食べます。


　

　本日の献立は，のっぺい汁，あじフライ，小松菜ともやしのごまあえ，ヨーグルト，ごはん，牛乳です。のっぺい汁って，おもしろい名前ですね。のっぺい汁は、日本全国に分布する郷土料理の一つです。料理のときに残る野菜の皮やへたをごま油で炒め，煮て汁にしたものです。地域によって使用する材料やとろみの加減などが違うそうです。体が暖まる冬にぴったりの献立ですね。

ミルクロール、高野豆腐のカレースープ、スコッチエッグ
キウイフルーツ、牛乳

　スコッチエッグは殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した豚肉や牛肉のひき肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉を衣としてつけてから揚げたものです。
　イギリスでは伝統的なピクニック料理の一つで、ウズラの卵で作った小さなものもあります。
　横二つに切ってトマトソースをかけて食べる他に、冷やしたものを輪切りにしてサラダと一緒に食べたり、ピクルスと一緒に食べたりします。

ごはん、ふきとひじきのごはんのまぜ具、野菜のうま煮、鯖の塩焼き、牛乳

フキは、愛知早生という品種が一般的に広く栽培されています。栽培されているのも愛知県が多く、全国の約４割を占めています。春から初夏にかけてが天然物の旬です。愛知では、栽培で１０月から翌５月頃まで出荷されています。なじみの深い野菜ですね。

ごはん、石狩汁、和風コロッケ
白菜の昆布あえ、牛乳

　今日の給食の「石狩汁」は北海道の郷土料理です。石狩鍋（いしかりなべ）とも言われています。
　石狩汁（石狩鍋）は、鮭の身や骨などのアラと豆腐、タマネギ・キャベツ・ダイコン・シイタケ・ニンジン・長ネギなどの野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込むものとされています。体が温かくなる料理ですね。

ソフト麺、中華五目あんかけ、れんこんチップス
豆乳プリン、牛乳

　１年生の教室です。
　元気いっぱい、もりもりと食べています。

　本日の献立は，豚肉の柳川風，鯖の味噌煮，千切りたくあん，ごはん，牛乳です。寒さに負けない食品として豚肉，魚があげられます。たんぱく質をしっかりととって，丈夫な体をつくりましょう。やっぱり名古屋ですね。鯖の味噌煮は，赤味噌ですね。

クロロール、トマトと豆のスープ、ポテトサラダ
鶏肉のバーベキューソースかけ、牛乳

　給食には毎日牛乳がつきます。今日のように、パンの日ばかりでなく、ごはんや麺の日にも牛乳がつきます。なぜでしょうか。
　それは、牛乳には、タンパク質、カルシウム 、脂肪、アミノ酸などの栄養成分がバランス良く豊富に含まれているためです。体がまだまだ成長する小学生にとっては、いろいろな栄養がとれる優れものです。

　

ごはん、マーボー豆腐、揚げ餃子（２個）
チンゲンサイのごま和え、牛乳

　チンゲンサイは中国野菜の中でも身近な野菜のひとつです。日本には１９７０年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われています。今では、日本でも栽培されており、主な生産地としては、静岡県、長野県、埼玉県があります。今日のチンゲンサイは愛知県産です。
　やわらかく歯切れが良く、アクが無いため炒め物のほかに、スープや煮込み料理によく用いられます。また、栄養も豊富で、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、カリウムなどを含んでいます。野菜の優れものですね。

チキンライス、かぼちゃのスープ
りんごゼリー、牛乳

　１２月に入りました。
　これから寒い時期になります。
　寒さに負けないように、しっかり食べて栄養をとりましょう。

ごはん、薩摩汁、マグロとレバーのあげに
みかん、牛乳

　たいへんおいしいみかんです。
　冬の果物といったら、みかんですね。昔は、こたつに入ってみかんを食べる、と言われました。知多半島は、みかんの栽培がさかんです。このみかんはどこのみかんでしょうか。

ごはん、鮭と青じそのまぜごはんの具、生揚げの甘煮
鳥肉のてり焼き、牛乳

　東北の被災地では、最初は、パンと牛乳だけの給食だったそうです。
　それでも、子どもたちは、給食を食べられる喜びにあふれていたそうです。
　今、普通に生活し、給食を食べることができる幸せ。
　そのことを思って、残さず食べるようにしましょう。

　本日の献立は，やさいのスープ煮，焼きフランクフルト，ミルクロール，牛乳，デザートがセレクトでスイートポテトかイチゴクレープが選べます。サツマイモもイチゴもデザートの定番ですね。どちらを選んだのかな。

　今日の献立は，肉じゃが，鮭の塩焼き，つぼづけ，ごはん，牛乳です。これからはジャガイモがおいしい季節となりますね。ジャガイモの原産は南米アンデス山脈の高地といわれています。日本には，1600年ごろにオランダ船によりジャカルタ港より運ばれました。
北海道が最大の生産地で，夏の終わりから秋にかけて収穫されます。ほくほくのジャガイモにバターをつけて食べるものおいしいですね。

カレーライス、チキン竜田揚げ、ブロッコリーとキャベツのサラダ
ヨーグルト、牛乳

　今日はカレーライス。
　給食献立では人気のあるメニューです。
　寒くなってきて、マスクをしている子も増えてきました。
　かぜをひかないためには、体の健康が一番です。
　好き嫌いをせず、しっかり食べるようにしましょう。

きしめん、和風かけ汁、だいがくいも
りんご、牛乳

　１４日（木）からはじまったモリモリ運動も今日で終わり。
　今日もモリモリ食べることができたでしょうか。
　２年生の学級では、楽しく、モリモリと食べていました。

わかめごはん、筑前煮、サバの銀紙焼き
知多市産のお米のタルト、牛乳

　「知多市産のお米」とわざわざ「知多市」という名前が入っていました。
　学校給食の日ですので、知多市産のものもたくさん活用して給食ができています。モリモリ運動も後１日です。元気をつけるために、しっかり食べるようにしましょう。

こめこパン、白菜のクリームシチュー、
ハンバーグのタマネギソースかけ、フルーツポンチ、牛乳

　こめこパンは普通のパンと違って、もちもちしていておいしいですね。
　４年生の子どもたちも、もりもりと食べています。

ごはん、栗とキノコごはんの具、豚汁
サワラのみぞれかけ、牛乳

　１４日(木）〜２２日(金）が給食委員会主催の「もりもり運動」です。
　１年生のこの教室は、元気いっぱいでもりもり食べていました。
　しっかり食べることは健康に大変いいことです。しっかり食べ、しっかり学習や運動をして、よく眠る。このリズムをしっかりつくって、かぜの菌を追い出しましょう。

ごはん、けんちん汁、愛知の野菜コロッケ
しそひじきの佃煮、はちみつだいず、牛乳

　今日から、「みのりの秋に感謝する学校給食の日」です。愛知県産野菜をつかった給食もたくさんでます。おいしくいただきましょう。