今日の献立は、ひじきごはん、味噌汁、白ごまつくね、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ひじきはミネラルの宝庫です。なかでも、骨や歯を丈夫にするカルシウムと、血液のもとになる鉄をとても多くふくんでいます。また、お腹の調子を整える食物繊維も多く、ごぼうの５倍もの量をふくんでいます。成長期に欠かせない栄養がたくさんふくまれています。

今日の給食は、６２１キロカロリーでした。

　連日熊本大地震の報道が流れていることもあり、地震に対する子どもたちの意識はとても高まっています。今日は、２時間目が終わり、全校集会の準備の時間に地震が発生するという想定でした。体育館、トイレ、廊下、教室…子どもたちは様々な場所で自分の身を守る体勢ををとることができました。

今日の献立は、麦ご飯、もずくスープ、ビビンバ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ビビンバは韓国の料理です。ビビンバは韓国語で「混ぜご飯」という意味があります。今日のビビンバには、豚肉、もやし、にんじん、小松菜、ぜんまいが入っています。ピリ辛の味噌味はごはんによく合うので野菜がたっぷりでも食べられますね！

今日の給食は５１９キロカロリーでした。

今日の献立は、ドックパン、チリコンカン、春雨スープ、オレンジ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
チリコンカンはメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理です。豆と肉をたっぷりのスパイスで煮込んだスパイシーな料理です。給食では、みなさんが食べやすいようにケチャップやソースなどで味付けをしています。

今日の給食は、５５９キロカロリーでした。

　地域の方々の応援により、今年の畑も充実しています。子どもたちは、ジャガイモとサツマイモに毎朝熱心に水やりをしています。

校舎の軒下の２か所に、ツバメが巣をつくりました。ただいま、子育ての真っ最中です。ひなの大きさからすると、孵化してから１週間ぐらいだと思われます。親鳥が、数分おきにひなにエサを運んできます。自然が豊かな渡辺町では、エサに困ることはないでしょう。ひなたちは、口を大きく開け、エサをもらっています。一つの巣に４〜５羽のひながいるようです。近年、ツバメの数が減っているといわれているので、無事に巣立つことを願っています。

今日の献立は、ごはん、五目豆、鯖の味噌煮、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
さばやさんま、いわしなどの背中が青い魚の脂にはEPAとDHAという栄養が多くふくまれます。EPAとDHAは、血液をサラサラにしたり、脳のはたらきをよくしたりするといわれています。勉強や運動に集中して取り組みたい人はぜひ食べてください。

今日の給食は、６２８キロカロリーでした。

今日の献立は、みそかけうどん、笹かま磯辺揚げ、バナナ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日の笹かま磯辺揚げは、給食センターで手作りしました。笹かまぼこに醤油で下味をつけ、青のりとでんぷんをまぶして油で揚げました。ところで、みなさんは笹かまぼこが何からできているか知っていますか？笹かまぼこは魚からできています。魚のすり身を笹の葉の形にし焼いて作る、宮城県仙台市の名物です。

今日の給食は、６５８キロカロリーでした。

　今年度は５名の皆さんがエントリーしてくださいました。説明会の後、早速これからの季節にあった素敵な装飾をしていただきました。子どもたちの読書活動推進のために、１年間よろしくお願いします。

　子どもたちは大喜びでした。今夕、ＮＨＫとテレビユー福島にて放映されますのでお時間のある方はご覧ください。

今日の献立は、ごはん、小松菜とツナのソテー、ビーンズシチュー、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ビーンズシチューに入っている豆は、大豆です。体に必要なタンパク質や脂質を含む健康食品の筆頭です。原産地は東南アジアで、中国から日本に伝えられました。肉と同じくらい良質なタンパク質源でもあることから、「畑の肉」とも呼ばれています。日本では2300年くらい前の弥生時代から栽培されるようになりました。

今日の給食は６４６キロカロリーでした。

青少年育成市民会議渡辺支部、釜戸川を守る会の皆様のご協力をいただき、１年生の子ども達がアユの放流を行いました。バケツから飛び出すほど元気なアユに、子ども達はびっくりしていました。１年生にとって貴重な経験となりました。

　体育館耐震補強工事のために変更していた通学路を、明日から約半年ぶりに正規の通学路に戻します。今日はその事前指導を行いました。１年生には初めての通学路となります。班長さん、明日からまたよろしくお願いします！

今日の献立は、ごはん、トンカツ卵とじ、けんちん汁、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
豚肉にはビタミンB１という栄養が含まれています。ごはんと一緒に食べると体の疲れをとってくれます。今日は、トンカツに卵のあんをかけ、カツ丼風にしました。ごはんと一緒にしっかり食べ、体の疲れををふきとばしましょう！

今日の給食は、６０７キロカロリーでした。

　早朝より４名の読み聞かせボランティアの皆さんに来校いただきました。子どもたちは、どっぷりと物語の世界に浸っていました。

今日の献立は、食パン、ミネストローネ、ハンバーグ照り焼きソースかけ、ミルメーク（コーヒー）、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ミネストローネはイタリアの家庭料理です。どの家庭でも作られ、冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて作るそうです。イタリア版味噌汁ともいえます。ミネストローネに入っている白い豆は、白インゲン豆です。食物繊維を多く含み、ビタミンB群が多く、カルシウムと鉄も多く含まれています。

今日の給食は、６７１キロカロリーでした。

今日の献立は、ごはん、なめこと大根の味噌汁、切り昆布の油炒め、いわしの梅煮、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日は主食・主菜・副菜・汁物がそろった日本型食生活の日の献立です。汁物に入っているなめこは、いわき市で栽培されています。いわき市ではきのこも多く栽培されており、なめこ、エリンギ、しいたけが有名です。なめこのぬるぬるはムチンという成分でお腹の調子を整えるはたらきがあります。

今日の給食は、５７７キロカロリーでした。

　今後は、稲刈りと収穫祭を合同で行います。子どもたちは、田の土の感触や苗植えの難しさを体感していました。

　田植えには、多くのテレビ局が取材にきました。今晩６時台のニュースなどで放映される予定ですので、是非ご覧ください。

　双葉の子どもたちを始め、今だ多くの子どもたちが非難生活を強いられています。避難している子どもたちにも田植えなどの体験活動をさせようと、福島県農村振興課の「田んぼの学校交流促進事業」として今年は実施します。