今日の給食は「エビシューマイ、タンタンめんかけ汁、中華麺、ピーチゼリー」です。担々麺の本場四川省では、「汁なし担担麺」が食べられています。これはもともと、天秤棒を担いで売り歩いていた料理であり、スープを大量に持ち歩くのは困難であったことから、「汁なし」が原型となったといわれています。現地では、小さなお碗に入れて売られる事が多くて、一杯あたりの量は少ないとのことです。中国では小腹が空いたときに食べるファーストフードの一種とも考えられているそうです。