暦では１２月２２日から１月４日頃を「冬至」といいます。
昔から，最も日が短い冬至は「１年の終わり」とされてきました。
ビタミンたっぷりのカボチャを食べたり，温かいゆず湯につかったりして弱まった体を整えます。

初候：乃東生「なつかれくさ　しょうず」
　　　　　　（ウツボグサが芽を出す頃）
次候：麋角解「さわしかのつの　おつる」
　　　　　　（ベラジカの角が生え替わる頃）
末候：雪下出麦「ゆきわたりて　むぎのびる」
　　　　　　（積もった雪の下で，麦が伸びる頃）

旬の食材
・柚子，伊勢エビ，黒豆，曲がりネギ，赤カブ，
　下仁田ネギ，金時にんじん，水菜

季節の動物
・オナガ，コゲラ