１２月１１日（月）の献立は
鶏肉のハーブ焼き
ゴボウサラダ
のっぺい汁
ご飯
６７１kcal
のっぺい汁は新潟県の郷土料理です。のっぺとかぬっぺい汁ともいいます。のっぺいとは，濃いどろりとして汁がかかっているという意味です。鶏肉と里芋，ごぼう，人参，こんにゃく，豆腐などを入れ，塩と醤油で味付けをしてから，とろみを付けます。いろいろな具が入っていて，おいしいし，栄養があります。
今日は芋類を食べるといいそうです。
（養護教諭）