今日の給食は「ごはん、牛乳、ふりかけ、とり肉のからあげ、ピーマンのおかかあえ、せんだいふのみそ汁」です。
せんだいふは、みやぎ県の北部で食べられている油であげた「ふ」のことです。むかしから「あぶらふ」ともいわれています。もともと「ふ」には、焼いたふや生のふ、ふのおかしなどがありますが、油であげたふは、めずらしく、みやぎ県のとくさん物となっています。油であげるのでこくが出て、風味もよくなりおいしくなります。栄養としては、肉に負けないくらいのたんぱくしつがあります。