今日＜１１日＞、５年２組が調理実習を行いました。

「卵」と「青菜(ほうれん草)」をゆでました。

卵は、ゆでる時間によって固まり方が違うことを調べました。
沸騰してから５分、１０分、１５分では、黄身の固まり方が違っていることに気がつきました。

青菜(ほうれん草)は、ゆでて加熱するとかさが縮んで食べやすくなり、量を多く食べることができることを学びました。

卵と青菜を同時に調理することに苦労していましたが、協力し合いながら上手にできました。