【献立】ごはん　牛乳　ホッケの唐揚げ　卯の花いり　　みそ汁
☆一口メモ☆
今日の副菜は卯の花いりです。卯の花はおからのことを指します。おからは何からできているのか、どんな物なのか皆さんみたことありますか？おからは大豆から豆腐を作るときにでる豆乳のしぼりかすです。しかしこの絞りかすはとても栄養価が高いので、捨てずに様々な料理に利用します。食物繊維が豊富なので腸の中を掃除しお通じをよくしてくれたり、コレステロールの値を抑えてくれたり生活習慣病の予防に役立ちます。昔から食べられていた伝統の食材です。

★放射能測定結果★
　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.68）　
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.49）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜7.21）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.70）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜5.98）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.08）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。