最新更新日:2024/03/22
本日:count up79
昨日:53
総数:387882
教育目標「夢ふくらませ 道を拓く 〜自ら学ぶ力 認め合う心 健全な心身〜」

ふるさと飯舘の味をもとめて

 じゅうねんは「えごま」とも言われ、昔から各家庭で栽培され、様々な料理にして食べられていました。今日はその味をぜひ味わってほしいと思い献立に取り入れてみました。

 食べるまでには手間ひまがかかるので、おうちで食べられる機会も少なくなってきているのではないでしょうか?すり鉢で油が出るまで擂るのは根気がいり大変でしたが、給食でこの味を知りぜひ伝えてほしいと思います。

 じゅうねんはその香ばしい味と香りが特徴です。特に絞った油は、脂肪の多い魚にも入っているオメガ3脂肪酸が豊富です。生活習慣病の予防に効果的と今注目されています。おうちでも積極的に食べましょう。
画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
飯舘村立いいたて希望の里学園
〒960-1803
住所:福島県相馬郡飯舘村伊丹沢字山田380番地
TEL:0244-42-0003
FAX:0244-42-1538