献立　炊き込み栗ご飯　ごま塩　牛乳　さばの昆布醤油焼き　呉汁

さばは、日本でよく食べられている青魚の代表で、背中に縦縞模様があるのが特徴です。成長すると、５０ｃｍほどにもなります。血液をきれいにする働きのあるＤＨＡやＥＰＡなどの脂肪を多く含んでいます。さばは、塩焼きや煮魚、しめさばなどにして食べられています。今日は、さばを昆布に醤油をつけて焼いたものです。昆布のうまみがさばにしみこんでとてもおいしいです。秋の味覚の栗ご飯と一緒に食べてください。