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5月23日(水)の献立
<メニュー>
・ごはん
・じゃことひじきのふりかけ
・魚の西京焼き
・小松菜のおひたし
・かきたま汁
<主な食材の産地>
米…埼玉
さわら…韓国
たまご…青森
小松菜…足立区
にんじん…徳島
えのき…長野
長ねぎ…茨城
<給食メモ>
今日は、足立区産の小松菜を使ったおひたしを作りました。
小松菜は江戸川区発祥の野菜ですが、今では足立区でもたくさん作られています。
小松菜は、カルシウムや鉄分が多く、骨を丈夫にしたり、貧血を予防してくれます。
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