1月31日(水)の献立
・チリビーンズドック ・ポトフ ・コールスローサラダ ・オレンジ ＜主な食材の産地＞ 豚肉…茨城 にんじん…千葉 たまねぎ…北海道 じゃが芋…長崎 きゃべつ…愛知 かぶ…千葉 にんにく…青森 しょうが…高知 甘平…愛媛 ＜給食メモ＞ 今日のオレンジは“甘平”という愛媛県生まれの品種です。 甘平は皮がとても薄く、大粒のプチプチとした果肉がたっぷり詰まっています。 旬は1月下旬から2月と短く、今がおいしい時季です。 1月30日(火)の献立
・ごはん ・鮭フライ ・白菜のおひたし ・豚汁 ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 鮭…北海道 たまご…青森 にんじん…埼玉 はくさい…茨城 小松菜…足立区 ごぼう…青森 だいこん…神奈川 じゃが芋…長崎 長ねぎ…千葉 ＜給食メモ＞ 鮭には、ビタミンDが多く含まれています。 ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける働きがあるので、骨をつくるのに必要な栄養素です。 丈夫な骨をつくるためにも、しっかり食べましょう。 1月29日(月)の献立
・えびクリームライス ・コーンサラダ ・りんご ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 鶏肉…山梨 にんじん…千葉 たまねぎ…北海道 きゃべつ…愛知 きゅうり…埼玉 パセリ…千葉 りんご…青森 ＜給食メモ＞ エビには、亜鉛という栄養素が多く含まれていて、その亜鉛が足りなくなると、食べ物の“味”が分かりにくくなってしまいます。 みなさんは食べ物をよく味わって食べていますか？ よく噛んで、味わって食べる習慣をつけましょう。 1月26日(金)の献立
・とびうおメンチカツバーガー ・ミネストローネ ・いちご ＜主な食材の産地＞ 豚肉…茨城 たまご…青森 トビウオ…鳥取 にんじん…千葉 きゃべつ…愛知 じゃが芋…長崎 たまねぎ…北海道 にんにく…青森 しょうが…高知 いちご…佐賀 ＜給食メモ＞ 今日は、トビウオという魚を使ってメンチカツを作りました。 トビウオは、海の上を飛ぶように泳ぐことから、「飛ぶ魚＝トビウオ」という名前がつきました。 パンにメンチカツときゃべつをはさんで食べましょう。 1月25日(木)の献立
・ごはん ・のりの佃煮 ・魚の照り焼き ・ごま酢和え ・みそ汁 ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 ブリ…三陸 小松菜…足立区 きゃべつ…愛知 にんじん…千葉 もやし…栃木 えのき…長野 だいこん…神奈川 長ねぎ…千葉 ＜給食メモ＞ 今日は、のりの佃煮を作りました。 のりは海水中のミネラルをたくさん吸収しています。 ミネラルの中でも特に、骨を丈夫にするカルシウムや血液をつくる鉄分などが入っています。 1月24日(水)の献立
・きのこのトマトスパゲティ ・オニオンサラダ ・紅茶マフィン ＜主な食材の産地＞ 豚肉…茨城 たまご…青森 にんじん…千葉 小松菜…足立区 きゃべつ…愛知 たまねぎ…北海道 もやし…栃木 にんにく…青森 しめじ…長野 エリンギ…長野 えのき…長野 パセリ…千葉 ＜給食メモ＞ 今日のデザートは紅茶マフィンです。 紅茶に含まれているうま味成分の“テアニン”は集中力を高めたり、気持ちを落ちつかせるリラックス効果があるといわれています。 1月23日(火)の献立
＜メニュー＞
・ごはん ・和風ハンバーグ ・野菜の辛子和え ・みそ汁 ・オレンジ ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 豚肉…茨城 鶏肉…山梨 たまご…青森 にんじん…茨城 たまねぎ…北海道 きゃべつ…愛知 小松菜…足立区 だいこん…神奈川 えのき…新潟 しめじ…長野 紅まどんな…愛媛 ＜給食メモ＞ 今日のオレンジは“紅まどんな”という愛媛県生まれの品種です。 紅まどんなは皮がとても薄くてやわらかく、果肉がゼリーのような食感が特徴の果物です。 旬の果物を味わいましょう。 1月22日(月)の献立
・ビビンバ ・スパイシーポテトビーンズ ・わかめスープ ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 豚肉…茨城 鶏肉…山梨 たまご…青森 小松菜…足立区 にんじん…千葉 もやし…栃木 じゃが芋…長崎 長ねぎ…埼玉 にら…茨城 ＜給食メモ＞ 「ビビンバ」とは、韓国語で「混ぜご飯」という意味です。名前のとおり、具とごはんをしっかり混ぜ合わせるのがビビンバのおいしい食べ方です。 みなさん、よく混ぜて食べましょう。 1月19日(金)の献立
・ごはん ・かつおのふりかけ ・ししゃもの磯辺揚げ ・いかとわかめの和え物 ・いも団子汁 ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 ししゃも…ノルウェー きゃべつ…愛知 きゅうり…埼玉 じゃが芋…長崎 にんじん…茨城 だいこん…神奈川 ごぼう…青森 しめじ…長野 長ねぎ…埼玉 ＜給食メモ＞ もりもり給食ウィーク５日目です。 ししゃもは、骨を丈夫にしてくれるカルシウムやマグネシウムなど身体に良い働きをしてくれる栄養がたっぷり含まれています。 ししゃもは骨ごと食べられる小魚です。よく噛んで食べましょう。 1月18日(木)の献立
・わかめごはん ・里芋と生揚げのうま煮 ・磯風おひたし ・オレンジ ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 鶏肉…山梨 里芋…埼玉 にんじん…茨城 たまねぎ…北海道 小松菜…足立区 もやし…栃木 ほうれん草…群馬 紅まどんな…愛媛 ＜給食メモ＞ もりもり給食ウィーク４日目です。 里芋は、芋の中で一番カリウムが多く、筋肉の働きをよくしてくれます。また、里芋のネバネバ成分のガラクタンは、胃や腸の病気を予防してくれます。 １月１７日(水)の献立
・ソース焼きそば ・マッシュポテト ・フルーツヨーグルト ＜主な食材の産地＞ 豚肉…茨城 にんじん…茨城 きゃべつ…愛知 たまねぎ…北海道 もやし…栃木 じゃが芋…長崎 にんにく…青森 しょうが…高知 パセリ…千葉 ＜給食メモ＞ もりもり給食ウィーク３日目です。 今日のデザートはフルーツヨーグルトです。フルーツとヨーグルトの組み合わせは、ビタミンやミネラル、食物繊維など不足しがちな栄養素を一緒に摂ることができます。 １月１６日(火)の献立
・ごまごはん ・油淋鶏 ・中華サラダ ・にら玉スープ ＜主な食材の産地 米…埼玉 鶏肉…山梨 たまご…青森 にんじん…茨城 きゃべつ…愛知 きゅうり…宮崎 もやし…栃木 にら…茨城 長ねぎ…千葉 たまねぎ…北海道 しょうが…高知 にんにく…青森 ＜給食メモ＞ もりもり給食ウィーク2日目です。 油淋鶏は、鶏の唐揚げに長ねぎやしょうが、ごま油、酢などで味付けしたタレをかけた中国の料理です。 鶏肉はとてもたんぱく質が多い食べ物です。しっかり食べましょう。 １月１５日(月)の献立
・きなこあげパン ・コーンポタージュ ・フレンチサラダ ・オレンジ ＜主な食材の産地＞ ベーコン…千葉 きゃべつ…愛知 きゅうり…宮崎 にんじん…千葉 たまねぎ…北海道 しょうが…高知 パセリ…千葉 オレンジ…愛媛 ＜給食メモ＞ もりもり給食ウィーク1日目です。 今日は、きなこあげパンです。 きな粉は、大豆を粉にしたもので、骨や歯をつくるカルシウムやからだをつくるたんぱく質がたっぷりの食べ物です。 １月１２日(金)の献立
・中華丼 ・中華スープ ・りんご ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 たまご…青森 豚肉…茨城 にんじん…千葉 たまねぎ…北海道 きゃべつ…愛知 チンゲン菜…茨城 りんご…岩手 ＜給食メモ＞ 今日のりんごは、“サンふじりんご”という品種です。 “サンふじりんご”は直接日光を浴びせて育てるので、“日光”を意味する“サン(sun)”がついています。日光をたくさん浴びているので、糖質が多く、とても甘いりんごです。 １月１１日(木)の献立
・牛乳 ・かきたまうどん ・みそドレッシングサラダ ・白玉しるこ ＜主な食材の産地＞ 鶏肉…山梨 たまご…青森 にんじん…千葉 じゃが芋…長崎 きゅうり…高知 もやし…栃木 小松菜…足立区 長ねぎ…埼玉 ＜給食メモ＞ 1月11日は鏡開きです。 鏡開きの日は、お正月にお供えした鏡もちをおろし、おしるこにして食べます。 今日は給食室で白玉をひとつひとつ丸めておしるこを作りました。 よく噛んで食べましょう。 １月１０日(水)の献立
・牛乳 ・カレーライス ・海草サラダ ・いちご ＜主な食材の産地＞ 米…埼玉 豚肉…茨城 にんじん…埼玉 じゃが芋…長崎 きゃべつ…愛知 きゅうり…高知 もやし…栃木 にんにく…青森 しょうが…高知 いちご…佐賀・茨城 ＜給食メモ＞ 今年最初の給食は、人気のカレーライスです。 カレーのピリッとした辛さは、食欲を増してくれる効果があります。 しっかり食べて、元気に学校生活をおくりましょう。 |
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