２月２１日（金）　その２
スキー教室に行けなかった４年生は、「廃線敷」沿いにある「東平庵」でおやき作りです。４年生は昨年度「はいせんじきのうた」を作詞作曲、今年は廃線敷のパンフレット作りに挑戦していますが、廃線敷や明科の歴史についていつも教えていただいている「東平庵」のご主人から「おやきづくり」を教えていただきました。

写真は上から
１　生地をひろげて具（ナスとシイタケ、そして味噌）を入れて包みます。
２　できあがった「私」が作った「おやき」。見た目はあまり良くありませんが、とても美味しくできました。（灰焼きです）
３　焼き上がるまで、北アルプスを眺める。（双眼鏡で見ています）
４　双眼鏡で何を見ている？
５　冬の「廃線敷遊歩道」

楽しく、美味しく、そして美しい一日でした。