今日の給食は

麦ご飯　牛乳
さばの銀紙焼き　じゃがいもの旨煮　野菜とわかめの和え物

エネルギー６４０kcal　たんぱく質29.5ｇ

じゃがいもは一年中出回っていますが，春に収穫されるじゃがいもは皮が柔らかく，新じゃがいもと呼ばれます。じゃがいもはビタミンＣが豊富です。じゃがいものビタミンＣは加熱しても壊れないという性質をもっています。今日の給食では，豚肉，はんぺん，にんじん，さやいんげん，たまねぎ，こんにゃくと一緒にしょうゆと砂糖で味付けをして煮物にしました。