ご飯　鯖のみそ煮　水菜のサラダ　けんちん汁　牛乳

今日は「けんちん汁」です。たっぷりの具材で丁寧に煮込まれた「けんちん汁」は「鯖のみそ煮」とぴったりのメニューです。おいしかったですよ。さて、素朴な疑問ですが「けんちん」って・・・諸説あるそうですが、中国の精進料理の巻繊（けんちゃん）が日本語になった説と、鎌倉「建長寺」で作られる「建長汁」がいつしか「けんちん」と呼ばれるようになった説があるそうです。可愛い名前して、なかなかの一品でありました。ごちそうさまでした。

エネルギー757kcal 塩分2.1g