今日は５年生の調理実習でした。
メニューは、ご飯と味噌汁です。
職員室の先生方も、交代で試食のご招待をいただきました。
煮干しでだしを取った味噌汁は、とても美味しかったです。
具は、大根と油揚げとねぎでした。
私が、
「どうして、煮干しの味がしっかりしていて、苦くないのかなぁ」
と聞くと、
「煮干しの頭とおなかの苦いところを、とったからですよ。」
とのこと。
ご飯は、耐熱ガラスのお鍋で炊きました。
お米の動きがよく見えたようです。
ご飯も、お味噌汁もとても美味しくできました。
５年生のみなさん、ごちそうさまでした。