脱穀したバケツ稲…。
→力を合わせて脱穀作業！
→脱穀作業、続く…！
今日はいよいよ、もみすり、そして精米です。せっかくここまで自分たちで育ててきたのだから…この作業も手作業で行うことにしました。

もみすりには、すり鉢とすりこぎ棒を使います。初めは力加減が分からず米が割れてしまうこともありましたが、徐々に慣れ、もみがらを飛ばす息の加減も含めてとても上手になりました！
精米にもチャレンジ。ペットボトルに入れた玄米を棒でつきます。徐々に白っぽくはなっていくのですが白米にはほど遠い？大変な作業であることを実感！

さて、これをどうやって食べましょうか…。見た目は多少悪くても愛情いっぱいに育てたお米、きっと美味しいに違いありません！Ｘデーが待ち遠しいですね！