最新更新日:2019/03/22 | |
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給食献立
7月8日火 ごはん なす汁 さやいんげんのごまよごし さんまのたつたあげ
今日はいわき市の郷土芸能である「じゃんがら念仏踊り」の歌詞にちなんだ郷土料理献立です。 給食献立
7月7日月 ごはん はるさめとおくらのすまし汁 ハンバーグ・うめおろしだれ たなばたゼリー
今日は、七夕献立です。七夕汁には、天の川に見立てた春雨と、星に見立てたオクラが入っています。 委員会活動
その2
給食献立
7月3日木 ごはん とうがんととうふのとろみスープ きゅうりとはるさめのいためもの あかうおのたつたあげ
冬瓜は夏が旬です。名前に「冬」がつくのは、「冬まで保存ができる」というところから由来しています。 給食献立
7月2日水 きつねうどん 豆とかぼちゃのコロッケ オレンジ
かぼちゃには、「カロテン」という、皮膚や粘膜を健康に保つ栄養が含まれています。よく味わって食べましょう。 給食献立
6月30日(月) ごはん ぶた肉のうま煮 さんまオレンジ煮
ぶた肉のうま煮は、水を使わず玉ねぎの水分だけで煮て作ります。玉ねぎの甘みとぶた肉のうまみがでるように調理員さんがじょうずに煮てくれました。 給食献立
6月24日火 ごはん にら玉スープ チンジャオロウスー しゅうまい グレープフルーツ
チンジャオロウスーは、ピーマンと細く切った肉を炒めた料理です。赤パプリカと黄パプリカは、仕上がりがきれいになるように、さっと茹でて仕上げの直前に入れました。 給食献立
6月23日月 ごはん わかめ汁 さばのおろし煮 オレンジ
今日のさばは煮汁に大根おろしを入れて煮たものです。大根おろしには、食べ物の消化をたすけたり、生臭ささをとったりする働きがあります。 給食献立
6月20日金 バーガーパン キャベツとコーンのクリームスープ ハンバーグ・ワインソース グレープフルーツ
今日はハンバーグにワインソースをかけました。ワインとソースと砂糖を煮つめたシンプルなソースですが、人気の味です。 給食献立
チキンカレー 牛乳 ひよこまめとえだまめのソテー アセロラミルクゼリー
枝豆は、大豆を熟す前に収穫したものです。大豆と同じたんぱく質を多く含みますが、大豆にはないビタミンCなども豊富です。 給食献立
6月17日火 ごはん しんじゃがいもとしん玉ねぎのみそ汁 こんにゃくのきんぴら いわしのたつたあげ
今の時期、給食では新玉ねぎと新じゃが芋を使っています。水分が多く、煮崩れしやすいので、調理員さんは、特に気をつかって調理してくれます。 給食献立
6月16日月 ごもくごはん かぼちゃのみそ汁 ささかまぼこのいそべあげ
いそべ揚げとは、ころもに青のりを入れて油で揚げた調理法です。のりの香りがしておいしいですよ。 給食献立
6月13日金 こくとうパン あさりとやさいのスープ なすとじゃがいものトマトソース煮 メロン
メロンは、これからが旬の果物です。「カリウム」という、とりすぎた塩分を体の外に出してくれる栄養が含まれています。おいしく食べましょうね。 給食献立
6月12日木 むぎごはん ご汁 なすのみそいため グレープフルーツ
なすは、これから夏にかけてがおいしい野菜です。今日のなすは、みなさんが食べやすく、見た目もきれいになるように調理員さんが手で切ってくれました。 給食献立
6月11日水 きつねうどん いかの天ぷら オレンジ
いかの先祖はアンモナイト等の貝類です。海中を自由に泳ぐために殻をぬぎすてて、今の姿に進化しました。 給食献立
6月9日月 ごはん こまつなのみそ汁 マーボーあつあげ グレープフルーツ
今日の給食には大豆製品はいくつ入っているでしょう?答えは、あつあげ・とうふ・油あげ・みその4つです。確認しながら食べてみましょう。 給食献立
6月5日木 ごはん しんじゃがいものそろぼ煮 ひじきとツナの油いため オレンジ
そろぼ煮は、ひき肉が入った煮ものです。調理員さんが肉が団子状にならないよう、ボロボロになるまでよく炒めてくれますが、とても大変なんですよ。 給食献立
6月4日水 カレーなんばんうどん こまつなの煮びたし グレープフルーツ こざかな
今日のカレー南蛮のカレールウは、米粉のルウを使っています。小麦粉を使ったルウと比べて米粉のルウはまろやかで、やさしい味がします。 給食献立
6月3日 火 あおなごはん ごもくまめ しのだ煮 オレンジ
五目豆には、ごぼう・こんにゃく・昆布・大豆など、かみごたえがある食べものが多く入っています。よくかむと、体に良い事がたくさんありますよ。 給食献立
6月2日の献立 ごはん ぶた汁 牛乳 キャベツメンチカツ、ソース のりふりかけ
キャベツは、ブロッコリーやカリフラワーの仲間です。くせがなく甘みがあるので、サラダやスープはみちろん、細かく刻んでメンチカツや餃子などのタネ(中身)にもよく使われます。 |
いわき市立勿来第一小学校
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