最新更新日:2019/02/23 | |
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本日の給食
献立 ごはん 牛乳 にしんの甘露煮 まめみそ こづゆ
こづゆは、会津の郷土料理で、お祝いの席なとで必ず作られる料理です。昔、会津では、海がないので、貝柱を使うことは、たいへん貴重でした。だから、おもてなしの料理として、こづゆをつかったのつかったのです。 まめみそは、大豆を油でかりっと揚げて、白ごまとあまみそをからめました。ごはんにのせて食べます。 |
いわき市立平第二中学校
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