今日の献立
　レーズン米粉パン　野菜スープ　プレーンオムレツ　ジャーマンポテト
　牛乳

　今日の米粉パンに入っているレーズンは，ぶどうを干して作られます。
　１ｋｇの生のぶどうからできるレーズンは，どのくらいになると思いますか？２００ｇくらいになるのだそうです。
　干すと，ぶどうの中の水分が減ります。すると，ぶどうに含まれる栄養がギュッと濃くなります。レーズンには，体を動かす力のもとになったり，おなかの調子をよくしたり，体にたまった塩分を外に出したりする栄養が詰まっています。
　濃くなるのは栄養だけではありません。ぶどうが持つ甘みも濃くなります。
　今日はもぐもぐよくかみながら，味わってみてください。

文責：栄養士　伊藤