今日の献立
　ごはん　ゆかりふりかけ　スキー汁　ホキの竜田揚げ　ごまあえ　牛乳

　みなさんは，スキーをしたことがありますか？
　新潟県の上越市は，日本スキーの始まった場所です。今から１０５年前，上越市の金屋山（かなやさん）で，レルヒ少佐の指導でスキーの訓練がされました。金屋山で初めて訓練した日が１月１２日だったことから，今日は「スキーの日」に制定されました。
　スキーの練習で冷えた体を温めるために食べられたのが，「スキー汁」です。スキー汁の具は，スキー板や雪，シュプールをイメージした切り方になっていますよ。どの具がどんな物を表しているか，よく見ながら食べて，みなさんも体を温めてくださいね。

文責：栄養士　伊藤