立春と春巻(2/4)![]() ![]() ごはん 豆腐の中華煮 春巻 大根漬け 牛乳 今日は立春。暦の上では春になりました。 その立春と関係があるお料理が,今日の給食にありますよ。どのお料理でしょう? それは「春巻」です。 日本でもおなじみのお料理ですが,春巻は中国料理の一つです。 春巻は,約1700年前の中国で生まれました。立春の日に,新しい芽が出た野菜を具にして,薄い餅で巻いて食べたことが,春巻の始まりと言われています。 外はまだ寒いですが,春巻を食べて,これからやってくる春の訪れを探してみましょう。 文責:栄養士 伊藤 |
新潟市立上所小学校
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