今日の献立
　梅ごはん　チンゲンサイと豆腐のスープ　鶏肉のカレー揚げ
　シャキシャキサラダ　季節の柑橘（清見オレンジ）　牛乳

　今日の季節のかんきつは，「清見（きよみ）オレンジ」といいます。
　清美オレンジは，「夢のかんきつを作り出そう」と計画から生まれました。６７年前の昭和２４年，静岡県清水市（今の静岡市）の果物の研究場で，日本の「みかん」と外国の「オレンジ」をもとに研究が始まります。そして，初めて実がなったのは，研究が始まって１４年も経ってからのことでした。
　清見という名前は，生まれた土地の静岡市にある「清見潟（きよみがた）」と，その潟を見下ろす「清見寺（せいげんじ）」からつきました。
　清美オレンジは，オレンジの香りがして，みかんの味をしています。オレンジの香りを感じてみてから，味わってみましょう。

文責：栄養士　伊藤