今日の献立
　ごはん　わかめのみそ汁　ちくわのお茶揚げ　五色漬け
　かしわもち　牛乳

　昨日，５月１日は「八十八夜」でした。夏も近づく八十八夜…♪と童謡「茶摘み」の歌詞にあるように，この時期はお茶の葉の収穫が盛んになります。また，「八十八」を組み合わせると，漢字の「米」の文字になります。昔は，この日を目安に田植えの準備を始めていました。今日は八十八夜にちなみ，ちくわの衣には，米粉とお茶が入っていますよ。
　しあさって，５月５日は「端午の節句」です。この日に食べる「柏もち」。お餅を包んでいるのは「柏」という木の葉っぱです。柏の木は，新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから，子孫繁栄の縁起がよい木とされています。

文責：栄養士　伊藤