今日の献立
　ごはん　中華風コーンスープ　えびシューマイ　チャプチェ　牛乳

　今日の春雨が入った炒め物は「チャプチェ」といいます。
　チャプチェは，日本のお隣の国・韓国の料理です。
　昔，王様が宴会を開いたときに，家臣の一人がこの料理を考えました。そして宴会に来た人たちに食べてもらい，大変喜ばれたと伝えられています。今では，お祝いのときやお客様を招いたときに食べられています。
　チャプチェの「チャプ」は漢字の「雑」という字にあたり，「いろいろな材料が入った」という意味があります。
　今日のチャプチェは春雨のほかに，どんな材料が入っているでしょう？５つありますよ。よく見ながらいただきましょう。

文責：栄養士　伊藤