強い鰯(6/10)![]() ごはん にら玉みそ汁 いわしのカレー竜田揚げ くきわかめのきんぴら ドリンクヨーグルト 今日は入梅(にゅうばい)。暦の上では,梅雨に入りました。 今日の魚は「いわし」といいます。この時期にとれるいわしは,「入梅いわし」と呼ばれ,脂がのっておいしいと評判です。 いわしは漢字で書くと,魚へんに弱い(鰯)と書きます。水揚げするとすぐに弱って,いたんでしまう魚だからです。 ですが,いわしには,私たちの体を流れる血がサラサラにしたり,骨や歯を強くしたり,健康な皮膚や爪を作ったりと,たくさんの栄養がつまっています。 漢字では『弱』いと書くいわしですが,私たちの体には『強』い味方の魚です。 文責:栄養士 伊藤 |
新潟市立上所小学校
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