今日の献立
　ごはん　じゃがいものみそ汁　ししゃもフライ　ひじきの炒め煮
　笹団子　牛乳

　今日は「和菓子の日」です。
　平安時代，１６個のお菓子をお供えし，病気がなくなり健康に暮らせるように祈ったことから，この日に和菓子が食べられるようになりました。
　みなさんは「和菓子」と聞いて，どんなものを思い浮かべますか？
　大福やおまんじゅう，たい焼きにおせんべい…まだまだ数え切れないほどありますね。

　今日の給食では新潟県の和菓子を代表する「笹団子」をいただきます。
　笹団子は田植えが終わった時期に，家ごとに山の笹や庭のよもぎを使って，昔から作られてきました。団子を結んでいるひもは「すげ」という植物です。すげを上手にほどいて食べて，食べた後は笹をたたんで，すげでしばって片づけしましょう。

※今日の笹団子は，お店で売っている物の半分くらいの大きさでした。
　小さい笹をたたんで，すげでしばるのは難しいかな？と思いましたが，小さく上手に片付けた笹がたくさんありました。さすが新潟っ子ですね！

文責：栄養士　伊藤