「メンチカツが美味しかったよ!」(9/14)![]() ごはん わかめとあさりのスープ レバー入りメンチカツ シャキシャキサラダ 牛乳 今日は「鉄分たっぷり献立」でした。鉄分の多い食材である「あさり」や,「レバー」の入ったメンチカツ,「アーモンド」などを使ったので,給食1食で目標としている鉄分の量の2倍ほど摂取することが出来ました。「メンチカツが美味しかったよ!」という声を多く聞きました。この商品は既製品ですが,レバー独特の(苦手な人が多い)風味を感じないので,レバーに美味しいイメージを付けることが出来て良かったと思います。 文責:栄養教諭 野澤 |
新潟市立上所小学校
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