今日の献立
　さつまいもごはん　大根のみそ汁
　いり豆腐　ブルーベリーゼリー　牛乳

　今日１０月１３日は「さつまいもの日」なので，さつまいもごはんにしました。さつまいもは，１センチ角に切って蒸した後，塩をまぶしてから，白いごはんに混ぜます。いもだけに塩をまぶすことで，減塩につながります。今日のさつまいもは茨城県産でしたが，ホクホク系で甘みが強いので，まるで栗のようでした。
　秋休みは５日間あったので，子どもたちはいつもと違う食生活をしていたかもしれません。久しぶりの給食は全体的に優しい味の和食でしたが「美味しかった！」の声をたくさん聞くことが出来ました。２学期も美味しい給食作りに励みます。

　文責：栄養教諭　野澤