今日の献立
　ごはん　さつま汁　ほっけのフライ
　きりざい　牛乳

　「きりざい」は魚沼地域の郷土料理です。給食ではたびたび登場します。納豆独特のねばり気が，あえる野菜のおかげで弱まるせいか，大変好評です。
　今日は挽き割り納豆に，せん切りのたくあん，にんじん，きゅうり，そして荒く刻んだ小松菜をあえて，しょうゆと白いりごまで味付けをしました。小松菜を野沢菜漬けに代えてもおいしいです。（野沢菜漬けは漬け物なので茹でません）

　文責：栄養教諭　野澤