今日の献立
　ごはん　油揚げと白菜のみそ汁　
　ポテトとお米のささみカツ　さつまいもサラダ　牛乳

　主菜の「ポテトとお米のささみカツ」は，鶏のささみに，フレーク状のじゃがいもと，米粉を合わせて衣付けしたチキンカツです。アレルゲンは鶏肉と大豆という，市販されている商品です。最近発売になったものではありませんが，上所小では初登場でした。じゃがいもの香りや甘さ，米粉のサクサクとした食感がよかったのか，かなり多くの子どもたちが「おいしかった！」と伝えにきてくれました。そのおかげか，全体の残量も少なかったです。新しいものや，おいしいと思った時の子どもたちの反応の大きさに改めて驚きました。

　文責：栄養教諭　野澤