今日の献立
　さつまいもごはん　みそワンタンスープ　
　小いわしのフライ　かぶ漬け　牛乳

　今日も新潟産の食材たっぷりの給食でした。ごはんのさつまいもは新潟市西区産，みそワンタンスープのにんじん，青梗菜，ねぎも新潟市産（豚肉は新潟県産），かぶ漬けのかぶと小松菜も新潟市産でした。旬のものなので栄養価も高く，配送のことを考えると地元で作られているものが多いことは，本当にありがたいです。
「今日ね，かぶが苦い！と言っている子が多かったよ。」と教えてくれる子がいました。かぶの，甘味の中にある苦みを感じるなんて，やっぱり子どもたちの舌の方が繊細だと感心しました。

　文責：栄養教諭　野澤