「鯵の日」でした(6/3)![]() ![]() ![]() ごはん わらびのみそ汁 鯵の南蛮漬け ごまびたし 牛乳 今日6月3日は「鯵の日」です。鯵はこれから旬を迎える魚です。新潟県でもとれるので、お寿司など、生でも食べて、そのおいしさを味わってほしいところです。給食ではチリでとれた鯵を唐揚げにして、南蛮漬けを作りました。 お汁に入っている黒っぽく見えるものが「わらび」です。山菜だし、あまりなじみがなくて、子どもたちは敬遠すると思っていましたが、逆に興味深々で、「笹団子の味がする!」「わらび餅と関係している?」「うちのおじいちゃんが作っているんだよ」など、わらびの話をしていました。「おいしい!」と言う子もたくさんいました。 今日も6年生の紹介です。「たくさん盛って、ごはんが足りなくなっちゃった。」とわけてもらう当番さん。普段は元気いっぱいの学級ですが、この時間はもぐもぐタイムだったので、静かに、全員食べることに集中していました。 文責:栄養教諭 野澤 |
新潟市立上所小学校
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