今日の献立
　洋風三色ごはん　ワンタンスープ　
　えびの唐揚げ　塩もみ　牛乳

　「このえびは車えびですか？」と聞かれることがたびたびあります。（今日も聞かれました）給食の「えびの唐揚げ」は、新潟県や新潟市で水揚げされた「甘えび（南蛮えびとも言います）」であることが多く、その都度、献立表や昼の放送で伝えていますが、子どもたちには浸透していないのだと反省しました。「南蛮えび」だと知ると「お寿司屋さんだと食べるけど…」と話すのは、殻付きの状態が苦手という意味のようです。「カルシウムが取れるんだよ！」と補足してくれる子もいましたが、苦手だと話す子はどの学級にも一定数いました。
　今日はごはんも含めて、見た目が鮮やかな料理が並びましたが、子どもたちの食欲にはつながらなかったようで、残念でした。

文責：栄養教諭　野澤