今日の献立
　ごはん　小松菜のみそ汁　ニギスのフライ
　茎わかめのきんぴら　冷凍みかん　牛乳　　

　今日は「ふれあい学級」に参加された皆さんから給食を食べてもらいました。
　ニギスは、メギスとも呼ばれる、日本海側で水揚げされる魚です。新潟県（新潟市も含む）でもとれるので、給食に頻繁に登場します。ただ、巷では手に入りにくい（または、学校で提供されるものよりも大型で扱いにくい）ため、紹介がてら主菜に選びました。副菜の茎わかめのきんぴらは、子どもたちに人気があるけれど、（茎わかめが手に入りにくいこともあり）家庭で作らないものだと思い、試食会の日に選びました。
　保護者の皆さんは「美味しそう！」「結構多いんだね」と、興味津々で臨み、大人としては多めの量なのに、しっかりと食べていただきました。このことも本当に嬉しかったです。また、子どもたちの給食時間の様子を紹介すると、学校に対して温かい声をかけていただき、配膳の仕方にも意見をいただいたりと、ありがたい時間になりました。今後も給食に興味を持ち続けてもらいたいです。

文責：栄養教諭　野澤