今日の献立
　ごはん　若竹汁　和風煮込みハンバーグ　ポテトビーンズサラダ　牛乳

　春を代表する味覚　たけのこ。
　たけのこは漢字で，竹かんむりに「旬（しゅん）」と書きます。旬には「１０日」という意味があります。成長が早いたけのこは，１０日のうちに大きくなることから，「筍」の字ができたといわれています。時には，１日に１メートル近く伸びることもあるそうです。
　これから５月半ばまで味わうことができるたけのこ。今日は静岡県でとれたたけのこを使いました。新潟県でたけのこがとれる時期は，もう少し先になるでしょうか。給食でもどんどん登場します。春にしか味わえないおいしさを，たくさん味わって欲しいと思います。

文責：栄養士　伊藤

今日の献立
　ごはん　春野菜のごまみそ汁　鶏肉の竜田揚げ　煮びたし
　越後姫のタルト　牛乳

　今日から２〜６年生の給食が始まりました。
　新しい学年に進んだので，ごはんやおかずの量も今までより，少し増えています。
　３年生はごはんの食器が大きくなり，お箸も長くなりました。
　毎日おいしく楽しくしっかり食べて，来年の今ごろには，グーンと成長した健康な体になってほしいなと願っています。

　給食室は，３月に１名の調理員さんとのお別れがあり，４月から２名の調理員さんが新しく加わりました。これから，栄養士１名・調理員８名の総勢９人の力を合わせて，おいしい給食づくりに努めていきます。
　今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

文責：栄養士　伊藤