前回の作業からおよそひと月がたち、花だった桃はずいぶんと大きくなっていました。今日はその中から病害虫の被害のあるものや育ちの悪いもの、込みあっているものなどを摘果する作業です。説明を受けて実際に桃の木に向かうと、どの実をとっていいかかなり迷います。そこでも先生の具体的な指導を受けて、作業を体験できました。実になっているのをもぐのはとても心が痛みますが、よりよい収穫のためには、やはり大事な作業です。
　作業の終わりに、害虫から実を守る工夫についてお聞きしました。農薬を使わずに、「におい」をうまく使って虫が卵を産む数を減らしていく仕組みを教えていただきました。消費する人間にも、自然にもやさしいハイテクを取り入れていること、驚きでした。