今日の献立は、ごはん、豚汁、さば味噌煮、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
豚汁は、豚肉の入った味噌汁で、別名「とんじる」とも言います。豚肉やたくさんの野菜が入るので、いろいろなうま味がでておいしく、栄養もあります。豚肉の脂が汁の表面に浮き、汁が冷めるのを防いでくれるので、寒い地域や冬の時期に多く食べられているようで、代表的な家庭料理の汁物の１つになっています。給食でも毎月のように登場する汁物です。

今日の給食は、６０３キロカロリーでした。