今日の献立は、ごはん、納豆、切り干し大根のふくめ煮、豚汁、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
切り干し大根は、大根を細切りにして、日に当てて干し、乾燥させたものです。干すことによって、生の大根よりも、カルシウムや鉄、食物繊維などさまざまな栄養素が多くなり、うまみも増します。また、乾燥させることで、水分が減り、保存性もよくなるので昔から食べられてきました。

今日の給食は、５７９キロカロリーでした。

　今日は小名浜西小・菊田小のリクエストメニューです。
　みそラーメンは、渡辺小のみんなも大好き！
　みそラーメンに合うさっぱりとしたデザートもついて、みんな美味しそうに食べていました。　

今日の給食は、ごはん、味噌汁、サバの昆布醤油焼き、茎わかめの炒め煮、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
茎わかめについてです。普段よく食べているのは、わかめの葉の部分ですが、茎わかめは、わかめの芯の部分です。コリコリとした歯ごたえが特徴です。また、食物繊維を多く含んでいて、お腹の中をきれいに掃除してくれます。食感を楽しんでみてください。

今日の給食は、６４２キロカロリーでした。

今日の献立は、麦ごはん、卵スープ、ハンバーグきのこソース、チーズ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日のハンバーグには、秋においしいきのこが入ったソースがかかっています。えのきたけとしめじが入っているのが分かりましたか？えのきたけは、サッと煮るとシャキシャキした歯ごたえが楽しめ、じっくり煮るとトロッとした食感になります。しめじは、独特の食感とクセのない味わいが特徴です。どちらもいろいろな料理で活躍してくれるきのこです。

今日の給食は、６２８キロカロリーでした！