最新更新日:2019/03/28 | |
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カレー南蛮うどんの登場です。
今日の献立は、カレー南蛮うどん、ひじきと豆腐のフライ、みかん、牛乳です。
今日のひとくちメモです。 今日の麺料理は、カレー南蛮うどんです。「なんばん」とは、長ネギや唐辛子などの香辛料を使用した料理のことを言います。今日は、カレー粉のきいたカレー味のかけ汁になっています。また、長ネギではなく、辛みを和らげ甘さを出す玉ねぎを使用しているそうです。 今日の給食は、712キロカロリーです。 パンにコロッケをはさんで。
今日の献立は、バーガーパン、イタリアンスープ、コロッケ 甘辛ソース、牛乳、ミルメーク(コーヒー)です。
今日のひとくちメモです。 コロッケは、フランス料理のクロケットに似た料理です。フランスのクロケットは、クリームソースに衣をつけた今のクリームコロッケと同じ料理です。コロッケは、大正時代にこのクロケットをもとに、じゃがいもをつぶしたものにひき肉などを炒めたものを入れてアレンジして作られた日本の料理です。今日のコロッケには、甘辛ソースがかかっていました。 今日の給食は、697キロカロリーでした。 |
いわき市立渡辺小学校
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