２カ月間自然乾燥させ、今日、いよいよ袋詰め作業を全校生で行いました。ＰＴＡ会長さんが、実際に指導をしてくださいました。初めに、ブラシでやさしく磨き、きれいに並べて、「五十沢あんぽ柿」の袋に入れていきました。機械で袋を閉じて大きな箱に入れました。これから検査をお願いして確認していただきます。とてもよい仕上がりに、みんな大喜びでした。