９月１５日の献立は、

ごはん　牛乳　芋煮(いもに)　厚焼き玉子　酢の物　　でした。


栄養士から次のような放送がありました。

今日の献立は、山形県の郷土料理の芋煮です。里芋がたくさんとれるこの

時期に、山形の人たちは河原に家族や友達と集まり、大きな鍋に芋煮を作

って食べる「芋煮会」をやります。

だしは使わず、しょうゆと砂糖と酒で味付けし、肉と野菜の味を楽しむ料

理です。山形では牛肉を使いますが、今日は豚肉で作りました。味わって

食べてください。


たいへんおいしい給食でした。ごちそうさまでした。