芋煮
9月15日の献立は、
ごはん 牛乳 芋煮(いもに) 厚焼き玉子 酢の物 でした。 栄養士から次のような放送がありました。 今日の献立は、山形県の郷土料理の芋煮です。里芋がたくさんとれるこの 時期に、山形の人たちは河原に家族や友達と集まり、大きな鍋に芋煮を作 って食べる「芋煮会」をやります。 だしは使わず、しょうゆと砂糖と酒で味付けし、肉と野菜の味を楽しむ料 理です。山形では牛肉を使いますが、今日は豚肉で作りました。味わって 食べてください。 たいへんおいしい給食でした。ごちそうさまでした。 |
太田市立城西小学校
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