えな・ふれあいの家 半日研修ここ数年はコロナ禍によって開催できなかったり、市内でのイチゴ狩りなどでした。今回は、岡崎市八丁町の「カクキュー八丁味噌」さんは工場見学・昼食です😀 会社の歴史、味噌づくりの工程など説明を受けました。 味噌蔵にある樽の上にある石積みは職人によるもので、地震でも崩れる事がないとのことでした❗️ |
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