伊達学校給食センター栄養教諭佐藤惠子先生を講師に迎え、４校時に５．６年生を対象にしたふくしまっ子栄養教室を実施しました。「１食分の食事について考えよう」というめあてで、給食メニューを参考に主食、主菜、副菜、汁ものの分類の仕方とその働きを教えてもらいました。最初、ワークシートで給食バイキングメニューを、好きなものや美味しそうなものをもりだくさん選んでいた子どもたちでしたが、話を聞いた後は４つの分類に分け栄養バランスのよいメニューに改善できました。主食、主菜、副菜、汁ものの分類はまだできていないようでした。先日実施した朝食チェック票の四つ葉マークと同じ分類ですので、ご家庭でも食事時の話題にして、バランスのよい食事をとってほしいと思います。