最新更新日:2024/07/05 | |
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5年生は今日から出汁とり名人今回は,にぼし・昆布・かつお節の3種類の出汁のとり方に挑戦しました。 にぼしの頭とはらわたをとったり,昆布を水に戻したり,初めての経験ばかりでしたが,どの班でも協力して出汁がとれました。 出汁がとれると,良い香りがしてくること,またお湯の色が変わってくることにも気付いていました。 どの出汁で来週味噌汁を作ろうか…各班で出汁会議を行ったところ,どの班も合わせ出汁にすることになりました。 ブレンドしたのが一番美味しかったようです,その気付きもすごい! 来週の調理実習が楽しみな大田イレブンなのでした。 |
伊達市立大田小学校
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