切り目入りコッペパン、牛乳、キーマカレー、豆入り野菜スープ、プリン

今日の放送内容は、「プリン」について。
もともとプリンは、イギリスで、パンや小麦粉、ラード、レーズン、卵、果物などを混ぜ合わせて、塩やスパイスで味をつけて蒸したものでした。デザートではなく、船の中で食べる保存食として作られていたそうです。その後、フランスで卵と牛乳、砂糖を混ぜて作る、今のような甘いプリンになりました。