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最新更新日:2024/06/28 |
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5月25日(月)の給食![]() ![]() カルシウム入りごはん、牛乳、鮭の塩焼き、切り干し大根の煮物、にらたま汁 今日の放送内容は、「切り干し大根」について。 切り干し大根は、大根を干して細かく切ったものです。日本全国で、野菜の少ない時期の保存食として作られていました。日光に当てて干すので、生の大根より栄養があり、カルシウムやビタミンB1、ビタミンB2、鉄分などがとても多くなります。 |
伊達市立大田小学校
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