中華めん、牛乳、パオズ、キムチ和え、しょうゆラーメンかけ汁

今日の放送内容は、「キムチ」について。
キムチは、白菜などの野菜と、塩、トウガラシ、ニンニクなどを主に使用した漬け物で、朝鮮漬けとも呼ばれます。漬け物としてそのまま食べるだけでなく、豚肉と炒める豚キムチなどの食べ方もあります。

ごはん、牛乳、和風炒り豆腐包み焼き、れんこんサラダ、仙台麩のみそ汁

「いい歯の日献立」
いい歯にするためには、歯を大切にして、固い物をよくかんで食べることが大切です。よくかむと、歯やあごが丈夫になるだけでなく、頭の働きが良くなると言われています。今日は、れんこんサラダを出しました。ふだんからよくかむことを意識して食事をしましょう。

黒パン、牛乳、ミートオムレツ、コールスローサラダ、わかめのスープ

今日の放送内容は、「卵」について。
卵は、たんぱく質、脂質、ビタミンなど、体に必要な栄養素を多く含み、栄養価の高い食品です。中でも、たんぱく質は、必須アミノ酸がバランス良く含まれていて、質的に最もすぐれていると言われています。一方、卵に不足しているのは、ビタミンＣと食物繊維で、これらを補うよう野菜といっしょに食べるのがおすすめです。

ごはん、牛乳、さばの味噌煮、切り昆布の炒め煮、すまし汁

今日の放送内容は、「さば」について。
さばは、良質のたんぱく質、ビタミンＢ２が豊富です。ビタミンＢ２は、体の細胞を新しくして、脂質をエネルギーにかえる助けをしたり、血の流れを良くして成長を促進させたりする働きがあります。

麦ごはん、牛乳、ふりかけ、鶏肉の唐揚げ、ブロッコリーサラダ、豆腐とじゃがいものみそ汁

今日の放送内容は、「鶏肉」について。
鶏肉は、低脂肪で良いタンパク質が多く、体の中で血や骨、筋肉になります。ビタミンAが多く含まれているので、暗いところでよく見えるようになる働きや、目の粘膜を丈夫にしてくれる働きもあります。

ソフトめん、牛乳、味噌うどんかけ汁、竹輪の磯辺揚げ、ごま和え

今日の放送内容は、「ごま」について。
ごまには、良質なたんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミン類が豊富に含まれ、１日に必要とされる栄養を補ってくれています。中でも鉄分は、疲れをとる、貧血予防、免疫力強化など、健康維持のために大切な働きをしています。

ごはん、牛乳、ポークハヤシ、茎わかめのサラダ、ヨーグルト

今日の放送内容は、「ヨーグルト」について。
ヨーグルトには、乳酸菌の他、たくさんの栄養素が含まれていて、原料の牛乳よりも栄養価がすぐれています。ヨーグルトを食べると、お腹の調子が良くなるなど、人間の体の役に立っています。