ミニコッペパン、牛乳、焼きそば、味付け卵、ポパイサラダ、桃ジャム

今日の放送内容は、「焼きそば」について。
給食の焼きそばは、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、にら、もやし、豚肉などが入っていています。野菜や豚肉から出るうま味が、焼きそばをおいしくしてくれます。しかも、おいしいだけでなく、栄養バランスのとれた、野菜たっぷりの焼きそばです。
ふつうは主食として食べる焼きそばですが、給食ではたくさんの量は作れませんので、おかずとしてたべてください。

ごはん、牛乳、発芽玄米入りつくね、ピーマンとソーセージのソテー、えのきだけのみそ汁

今日の放送内容は、「ソテー」について。
ソテーとは、油で肉や野菜を炒めることをいい、正しくはフランス語で「ソーテ」といいます。今日のソテーには、お魚ソーセージの他にピーマンやキャベツ、にんじん、玉ねぎなどが入っていて、いろいろな栄養がとれます。ピーマンが苦手な人もいると思いますが、お魚ソーセージなどと一緒に、１口でも食べてほしいです。

麦ごはん、牛乳、鶏肉とひよこ豆のカレー、海藻サラダ、ヨーグルト、福神漬け

今日の放送内容は、「カレー」について。
カレーには、何種類もの香辛料（スパイス）が使われています。このスパイスは、消化を助けたり、食欲を出してくれたりと、体にとって薬のような働きがあります。暑い日には食欲が落ちることもあります。肉や豆、野菜などが入った栄養満点のカレーを食べて、夏の暑さに負けないようにしましょう。

カルシウム入りごはん、牛乳、さんまのオレンジ煮、しょうが和え、けんちん汁

今日の放送内容は、「けんちん汁」について。
けんちん汁とは、豆腐の他に大根、にんじん、ごぼうを炒めてから、だし汁で煮る汁物です。鎌倉にある建長寺というお寺で作られていた汁物で、「けんちょう」という言葉が次第になまって「けんちん汁」となったそうです。

コッペパン、牛乳、ブルーベリージャム、ポテトのチーズ煮、肉団子と野菜のスープ、オレンジ

今日の放送内容は、「じゃがいも」について。
じゃがいもは、日本には江戸時代の初め、ジャガタラ（今のジャカルタ）から伝わったので、ジャガタライモと呼ばれていました。それがだんだん短くなって、じゃがいもと呼ばれるようになりました。じゃがいもには、エネルギーとなるでんぷんや、ビタミン類もたくさん含まれています。

麦ごはん、牛乳、サーモンフライ、パックソース、ごま和え、玉ねぎと豆腐のみそ汁

今日の放送内容は、「玉ねぎ」について。
玉ねぎは、世界中で食べられている野菜です。みなさんが食べている部分は、根っこではなくて、葉っぱに養分がたまったところです。玉ねぎはスタミナ野菜といわれ、疲れをとる働きがあります。また、血の流れをさらさらにする働きもあります。

カルシウム入りごはん、牛乳、さばの味噌煮、もやしとこんにゃくの炒め物、えのき入り味噌汁

今日の放送内容は、「よく噛む」について。
よく噛むと、
１　歯並びをよくします。
２　だ液がたくさん出て、食べ物の消化を助け、栄養の吸収もよくなり、胃腸を強くします。
３　頭の働きがよくなります。
日頃からよくかんで食べましょう。

中華めん、牛乳、コーンわかめラーメンかけ汁、かぼちゃコロッケ、もやしとちくわのナムル

今日の放送内容は、「かぼちゃ」について。
かぼちゃは、カンボジアという国から日本に伝わってきたので、カンボジアがなまってかぼちゃと呼ばれるようになったそうです。栄養としては、糖質やビタミン類、食物繊維がたっぷり入っています。

ごはん、牛乳、納豆、野菜のピリ辛みそ炒め、すまし汁

今日の放送内容は、「３つの食べる」について。
１．目で食べる・・・おいしい料理を目で見ることで、食欲がわきます。
２．頭で食べる・・・栄養バランスや食べ物の働きなどを、頭で考えて食べましょう。
３．心で食べる・・・食事は心のふれあいの場。みんなと楽しい雰囲気で食べましょう。

コッペパン、牛乳、クリームゴールド、スコッチエッグ、ひじきと枝豆のサラダ、ワンタンスープ

今日の放送内容は、「手洗い」について。
みなさん、食事をする前にきちんと手を洗っていますか。手には、目に見えないばい菌や汚れがたくさん付いています。その手で食べると、体の中にばい菌が入ってしまい、病気になることがあります。食事の前には、必ず石けんをつけて、指先までよく洗いましょう。

伊達市中央給食センターの栄養士の先生方が、配膳や食事の様子を見てくださりました。
均等に配食できていること、野菜をしっかり食べていること、食器を持っていることなどをほめていただきました。
また、２年生では「好き嫌いなく食べることの大切さ」、６年生では「朝食の大切さ」のご講話をいただきました。

カルシウム入りごはん、牛乳、中華丼の具、焼きぎょうざ、さくらんぼ

今日の放送内容は、「さくらんぼ」について。
６月の第３日曜日（昨日）がさくらんぼの日でした。今日は、佐藤錦という種類の甘い物を出しました。さくらんぼを作るには、寒暖差のある気候がよいそうで、福島市や伊達市でもさくらんぼがたくさん作られています。

ごはん、牛乳、福島メンチカツ、パックソース、ブロッコリーのごまドレサラダ、なめこ汁

今日の放送内容は、「なめこ」について。
なめこのぬめりは、ペクチンという食物繊維です。このぬめりには、胃の粘膜を守る働きや体の悪い物を早く出してくれる働きがあります。

麦ごはん、牛乳、ポークカレー、海藻サラダ、ヨーグルト、福神漬け

今日の放送内容は、「福神漬け」について。
福神漬けは、大根、なす、れんこん、なた豆、しょうが、しその葉、白うりなど、７種類の野菜を細かく刻み、しょうゆとみりんに漬け込んだ漬け物です。七福神みたいなので、福神漬けと名が付きました。給食の福神漬けは、伊達市の漬け物屋さんで作られたものです。

中華めん、牛乳、塩ラーメンかけ汁、焼き春巻き、杏仁フルーツ

今日の放送内容は、「杏仁豆腐」について。
杏仁フルーツは、アーモンドの香りのする杏仁豆腐を使ったデザートで、中国のフルーツポンチです。杏仁豆腐は、あんずの種の中にある実をつぶして粉にしたものと、牛乳を混ぜて固めます。豆腐に似ているので、杏仁豆腐といいます。

カルシウム入りごはん、牛乳、ソースハンバーグ、パスタとアスパラガスのソテー、もずくのすまし汁

今日の放送内容は、「アスパラガス」について。
アスパラガスは、春から夏にかけて、細い竹の子のように伸び出してくる若い茎を食べる野菜です。アスパラには、アスパラギン酸という栄養がたくさん含まれていて、スタミナをつけ、疲れをとる効果があります。その他には、ビタミン類や鉄分、カルシウムなども含まれています。

コッペパン、牛乳、マーシャルビーンズ、タンドリーチキン、ポパイサラダ、茎わかめのスープ


今日の放送内容は、「歯と口の健康週間献立」について。
６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。よく噛んで食べるように、今日は、スープに茎わかめを入れました。

麦ごはん、牛乳、アジフライ、パックソース、きんぴらごぼう、じゃがいもと大根のみそ汁

今日の放送内容は、「きんぴら」について。
昔、「さかたきんぴら」という名前の力持ちがいました。あまりにも力が強いので、その頃強かった人のことをきんぴらといいました。ごぼうを使った料理を食べると、元気が出る、強くなることから、「きんぴらごぼう」という料理名がつきました。

ソフトめん、牛乳、五目うどんかけ汁、枝豆コロッケ、辛子和え

今日の放送内容は、「枝豆」について。
枝豆は、未熟な大豆で、豆と野菜の両方の栄養的特徴をもっています。豆としてはたんぱく質、ビタミンB１、カルシウム、鉄分、野菜としてはビタミンCを含みます。また、「成長のビタミン」と呼ばれるビタミンB２や葉酸も含まれています。

コッペパン、牛乳、ウインナー卵ロール、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ、ブルーベリージャム

今日の放送内容は、「ミネストローネ」について。
ミネストローネは、具だくさんでとても健康によい、イタリアの代表的なスープす。ベーコン、にんにく、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリ、キャベツなどの新鮮な野菜を炒め、ブイヨンを加え、トマトを入れて煮ます。パスタ類や米などを加え、塩こしょうで味を調えます。